全球乳业首座全数智化工厂在宁夏灵武落成投产
发布时间：2023-05-29 21:52:48
来源：宁夏新闻网
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宁夏新闻网讯（记者 姚振国 赵虎 文/图）5月28日，全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂在灵武正式落成投产。该工厂作为当前全球单体最大液体奶工厂，首创乳业流程化系统全数智化覆盖，全面投产后可实现“三个一百”，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值，打造出全球乳业工厂最高年度人效比，达到人效、能效、品效、坪效“四效合一”，为全球乳业数智化发展注入新动能。
在蒙牛宁夏工厂的门口，一辆满载鲜奶的运输车缓缓靠近大门时，系统识别车牌号后自动打开放行。对于驾驶员来说，在这个工厂只需要打开APP按照系统指令就可以完成从采样检测、牛奶装卸、清洗车体等一系列动作，实现有序进场。这背后正是宁夏工厂生产模式实现了系统指挥管控一体化的智能制造应用实践。
蒙牛宁夏工厂的生产运营实现了一键启动，全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线，替代了传统基于经验的人工判断决策。按照效率最高、产能最大的原则，自动导航最优设备节点、最优物料流转路径，执行最优能源供应调度、最优质量控制规则。人在生产过程中仅作为生产要素的一环实时响应系统调度，实现一人多岗生产模式转变，达到生产制造过程的高度智能化和高效化。
“我们携手全球39家顶级合作伙伴，采用全球领先技术1270项，共创共建全球首座全数智化工厂。”蒙牛宁夏工厂负责人表示，蒙牛宁夏工厂的建设，是蒙牛集团推动“再创一个新蒙牛”战略、实现数智化转型升级的重要举措。
据悉，蒙牛宁夏工厂通过管控一体的系统，不仅赋予整个系统以智慧实现绿色可持续发展，更是让系统有了自我迭代与优化的能力。基于AI算法，工厂实现了闭环分析并滚动优化排产，实现了设备在线监测、在线决策、在线控制，并根据设备状态和数据分析实施预测性维护和保养策略，保持设备系统稳定运行。
蒙牛集团总裁卢敏放表示，蒙牛宁夏工厂不但是蒙牛20多年来在自动化、数字化、智能化领域不断积累的结果，更是融合世界领先技术，为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地。
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