今日聚焦!突破！玉米秸秆→人造淀粉和单细胞蛋白
发布时间：2023-02-07 19:46:40
来源：南方农村报
(资料图)
近日，中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队与国内相关科研单位合作，开发了一种利用玉米秸秆高效生物合成人造淀粉和单细胞蛋白的新技术，进一步降低了人造淀粉的生产成本，为粮食生产提供了新的途径。相关研究成果发表在《科学通报(Science Bulletin)》上。
全球人口的快速增长和气候变化将使人类面临粮食安全的巨大挑战。将农业废弃物资源高效转化为人造粮食则是缓解粮食危机，实现农业可持续发展的重要途径之一。合成生物技术的快速发展使人们打破自然合成路径，创建高效人工生物合成体系成为可能。
该研究得到国家重点研发计划合成生物学专项、中国农业科学院科技创新工程等项目的资助。
